təqdim edin:
Ramen, şübhəsiz ki, bütün dünyada saysız-hesabsız yemək həvəskarlarının dad qönçələrini ələ keçirərək dünyanı fırtına ilə ələ keçirdi.Bu quintessential Yapon yeməyinin populyarlığı bir çoxlarının yaradılmasına səbəb olduRamen əriştə faktorues.Bu müəssisələr artan tələbatı ödəmək üçün ramen əriştələrinin kütləvi istehsalına həsr olunub.Bu yazıda biz a-nın mürəkkəb istehsal prosesinə daha yaxından nəzər salırıqramen fabriki.
Addım 1: Tərkibi seçimi və premix
Hər birinin qəlbindəramen fabrikiinqrediyentlərin diqqətlə seçilməsidir.Ən yaxşı dad və teksturanı təmin etmək üçün yalnız ən keyfiyyətli buğda unu, su, duz və bəzən qələvi duz seçilir.Tərkiblər qaynaqlandıqdan sonra, onlar əvvəlcədən qarışdırılır və sonra toplu şəkildə qarışdırılır.
Addım 2: Qarışdırın və yoğurun
Bu mərhələdə əvvəlcədən qarışdırılmış inqrediyentlər sənaye miqyaslı makaron maşınına daxil edilir.Maşın xəmir yoğurarkən inqrediyentləri yaxşıca qarışdırır.Bu proses çox vacibdir, çünki o, çeynəmə və elastikliyə töhfə verən qlütenin əmələ gəlməsini təmin edir.ramen əriştəsi.
Addım 3: Yaşlanma və Yetişmə
Xəmir qarışdırılıb yoğrulduqdan sonra dincəlməyə və yetişməyə buraxılır.Bu dəfə əriştə üstünlük verilən toxumasına və dadına görə dəyişəcək.Yaşlanma ləzzəti artırır və qlüteni rahatlaşdırır, xəmirin yuvarlanmasını və uzanmasını asanlaşdırır.
Addım 4: Yuvarlama və Kəsmə
Sonra, xəmir onu təbəqələrə düzəldən bir sıra rulonlardan keçir.Çarşaflar daha sonra kəsici maşına verilir, burada uzun, nazik hala gətirilirramen əriştəsi.Əriştələrin qalınlığı və eni müxtəlif üstünlüklərə uyğun olaraq tənzimlənə bilər.
Addım 5: Buxarla qurudun
Təzə kəsilmiş qısaca buxarlayınramen əriştəsibelə ki, onlar qismən bişirilir və öz formasını saxlayırlar.Bu addım əriştələrin unikal çeynənən teksturasını saxlamaq üçün çox vacibdir.Buxarlandıqdan sonra əriştə qurutma otağına daşınır.Burada onlar yumşaq susuzlaşdırılır, istehlakçılar üçün uzun rəf ömrü və yemək asanlığı təmin edilir.
Addım 6: Qablaşdırma və Paylama
Nəhayət, quru ramen əriştələri tək porsiyadan tutmuş ailə paketlərinə qədər müxtəlif ölçülərdə diqqətlə qablaşdırılır.Bu bağlamalar tez-tez mağazalarda istehlakçıların diqqətini cəlb etmək üçün canlı dizaynlarla bəzədilir.Ramen əriştələri qablaşdırıldıqdan sonra paylanacaq və bütün dünya bazarlarına göndəriləcək.
yekunda:
Hazırlanma prosesiramen əriştəsifabrikdə yaxşı əlaqələndirilmiş və ətraflı yanaşma tələb olunur.Tərkibinin seçimindən qablaşdırmaya qədər hər bir addım son məhsulun ümumi keyfiyyətinə kömək edir.Beləliklə, növbəti dəfə buxarda hazırlanmış bir qab ramendən həzz alarkən, onu süfrənizə çatdırmaq üçün gedən mürəkkəb prosesi başa düşmək üçün bir az vaxt ayırın.
Göndərmə vaxtı: 28 noyabr 2023-cü il